16 décembre 2018

Entraînement pâtisserie de Noël : Mannele et caramel de dattes (version 2)

Bonjour à tous , Ce week-end on a préparé les Mannele  en pain d'épices : pâtisserie alsacienne du moment de Noël. Voici quelques infos sur lui : Histoire du Mannele   En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l'époque de la St-Nicolas. Mais vous ne résisterez pas à l’envie de confectionner ces Mannele vous-même. La pâte levée est facile à faire dans cette recette et ces Mannele sont moelleux et délicieux. Hummm l’odeur des brioches va embaumer votre cuisine et toute... [Lire la suite]
Posté par martine42 à 20:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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