24 décembre 2017

Atelier bûche de Noël

Bonjour, Hier direction notre magasin préféré Z...O pour un atelier cuisine de haute importance : La Bûche de Noël ! Question primordiale : quel parfum choisir, après plusieurs possibilités données par le chef, on a choisi parfum praliné .Classique, pour les autres participants, il y a eu chocolat et praliné, personne n'a opté pour les parfums fruits exotiques. Première étape : réalisation de la crème pâtissière . A suivre, la préparation de la gênoise . Préparation à 2 binômes Parents/Enfants.   Le chef nous... [Lire la suite]
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26 août 2017

Anglais ludique : EPI Cuisine et anglais

Bonjour, Enseigner l'anglais en IEF n'est pas forcément aisé tous les jours .   Alors si votre chère tête blonde (ou pas ) est gourmand(e) et curieux/se , une idée que je pratique aussi en allemand (futur post) : l'atelier culinaire.     Voici quelques recettes testées et glanées sur le net ou dans la revue "I Love English Kids" .   Le Pancake's Day de " La Classe de Mallory"   Pensons aussi à l'Ecosse, nous étudions The United Kingdom non ? Voici les shortbreads !     Mais une... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Préparons nos fritures de Pâques

Bonjour, Après avoir été voir un atelier chocolat que nous expliquait Armelle (en l'occurence ,ce jour-là c'était les Tablettes au chocolat déguisées).               Pour voir, la recette en entier, c'est  ici .                                             ... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

Derniers préparatifs : les Sablés de Nöel ou Weihnachts Plätzchen

Bonjour, Nöel s'approche à pas de géant, alors atelier cuisine obligatoire mode EPI  pour Melle J.: Allemand/Maths et Arts culinaires. Tout d'abord quelques photos des instants :                                                     Pour débuter, il faut comprendre la... [Lire la suite]
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18 juin 2016

Séance cuisine : Meringues sans oeufs

Bonjour,  Assez accrocs des émissions culinaires (Melle J. incluse), nous avons voulu tenter l'expérience vue à la télé. Il s'agissait d'une recette de Meringues sans oeufs. Oui,oui vous avez bien lu ! Alors, il y a quelques semaines, tout le monde s'y est collé , tabliers de sortie .     On a tellement aimé le faire qu'on a fait 2 tournées. Melle J. a adoré faire de la poche à douille. Le goût est bluffant ! On dirait vraiment de la "vraie" meringue ! Alors ,par quoi sont remplacés les oeufs ? Du jus de... [Lire la suite]
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