16 décembre 2018

Entraînement pâtisserie de Noël : Mannele et caramel de dattes (version 2)

Bonjour à tous , Ce week-end on a préparé les Mannele  en pain d'épices : pâtisserie alsacienne du moment de Noël. Voici quelques infos sur lui : Histoire du Mannele   En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l'époque de la St-Nicolas. Mais vous ne résisterez pas à l’envie de confectionner ces Mannele vous-même. La pâte levée est facile à faire dans cette recette et ces Mannele sont moelleux et délicieux. Hummm l’odeur des brioches va embaumer votre cuisine et toute... [Lire la suite]
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31 octobre 2018

"It's HALLOWEEN ! "

Bonjour, Aujourd'hui nous sommes le 31 Octobre ,et depuis les années 1990 , Halloween se fête en France . Quelle est son origine ? Halloween est une fête qui se célèbre le 31 octobre, veille de la Toussaint. Fête très importante dans la plupart des pays anglophones, Halloween est moins connue en France mais comence à être célébrée. Nous chez Momes, on aime bien cette fête, pretexte à se faire peur et à s'amuser un peu ! Et puis, elle n'est pas si éloignée que ça des traditions françaises. Bonne année les fantômes ! ... [Lire la suite]
Posté par martine42 à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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