Les Aventures de Thot et Seshat

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16 décembre 2018

Entraînement pâtisserie de Noël : Mannele et caramel de dattes (version 2)

Bonjour à tous , Ce week-end on a préparé les Mannele en pain d'épices : pâtisserie alsacienne du moment de Noël. Voici quelques infos sur lui : Histoire du Mannele En Alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à...

Posté par martine42 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tradition, Nöel, alsace, biscuits

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21 octobre 2018

Le caramel aux dattes

Bonjour , Après avoir récemment testé une pâte à tartiner maison pour Melle J. Le défi était de relever celui du caramel aux dattes pour préparer Halloween ! Melle J. était bien sûr partante ! Mais comme très souvent , le jour J il manque un ingrédient...

Posté par martine42 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, coco, pâte à tartiner ., végan, végétal

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24 décembre 2017

Atelier bûche de Noël

Bonjour, Hier direction notre magasin préféré Z...O pour un atelier cuisine de haute importance : La Bûche de Noël ! Question primordiale : quel parfum choisir, après plusieurs possibilités données par le chef, on a choisi parfum praliné .Classique, pour...

Posté par martine42 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Cuisine, atelier, bûche

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15 avril 2017

Préparons nos fritures de Pâques

Bonjour, Après avoir été voir un atelier chocolat que nous expliquait Armelle (en l'occurence ,ce jour-là c'était les Tablettes au chocolat déguisées). Pour voir, la recette en entier, c'est ici . En rentrant, cela nous a donné envie des faire des fritures...

Posté par martine42 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, atelier, Pâques, chocolat, friture

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15 octobre 2016

EPI : Cuisine et maths

Bonjour, On entend tous parler de l'EPI . Alors cette semaine, après avoir vu les conversions et les unités de mesures avec Melle J, on passe à l'action avec la réalisation d'une fougasse . Melle J. a pu ainsi réviser grâce au verre mesureur les quantités...

Posté par martine42 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maths, EPI, Mesures

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18 juin 2016

Séance cuisine : Meringues sans oeufs

Bonjour, Assez accrocs des émissions culinaires (Melle J. incluse), nous avons voulu tenter l'expérience vue à la télé. Il s'agissait d'une recette de Meringues sans oeufs. Oui,oui vous avez bien lu ! Alors, il y a quelques semaines, tout le monde s'y...

Posté par martine42 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découvertes, expériences, dessert, goûter, végétalien, Cuisine

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